VAN INDIA
NAAR JE KEUKEN
Ruik! Ja, snuif maar eens diep. Zo ruikt echte, verse peper, kurkuma, gember … Zuiver, gekweekt door lokale boeren. Lekker eten begint bij die geur. Al je producten zijn topkwaliteit, waarom je specerijen dan nog niet?
KWALITEITSPRODUCTEN
VIA EERLIJKE HANDEL
We kennen onze telers, ze leveren ons een eerlijk product, organisch geteeld. We kunnen honderd procent op hen vertrouwen. Daar hebben we veel respect voor. Daarom betalen we hen graag een faire prijs.
UNIEKE BLENDS
HANDMATIG SAMENGESTELD
Een goede blend, daar heb je geduld voor nodig. Het is een creatief product. Dat vergt veel tijd en energie. Al onze kennis van India en zijn specerijen steekt in onze blends, met respect voor de lokale tradities.
INDIASE GROOTMOEDERS
& VLAAMSE CHEFS
De perfecte blend
We kopen onze specerijen bij kleine, lokale initiatieven. Veel Indiërs kweken peper en andere specerijen op een lapje grond bij hun huis, voor eigen gebruik of om wat bij te verdienen. Het zijn de puurste producten die wij tegen een faire prijs kopen.
We hebben dagelijks contact met onze telers. En we reizen een paar keer per jaar naar India om hen te bezoeken. Zo houden we de vinger aan de pols, blijven we op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen. En kunnen we ons aanbod voortdurend verfijnen.
SPECERIJEN & BLENDS
Alle smaken in harmonie
Food Travellers verkoopt de beste specerijen uit India: peper, chili, kurkuma, gember, fenegriek, nootmuskaat, kardemom, komijn, koriander, safraan, kruidnagel … alleen de kaneel komt uit Sri
Lanka, en de vanille uit Madagascar. Omdat je daar nu eenmaal de beste kaneel en vanille vindt.
We maken onze eigen blends: verfijnde kruidenmengelingen van tien tot twaalf specerijen die extra diepte geven aan je gerechten. Daarvoor laten we ons inspireren door de beste chefs: de
grootmoeders op het Indiase platteland. Maar wegeven wel onze eigen toets mee aan de blends.
“We brengen topkwaliteit naar hier én steunen de lokale bevolking”
ONZE BLOGBERICHTEN
VERHALEN UIT HET VELD
Christophe op bezoek in india
Volum quam net harunt enisita tquunt eni omnihil liquuntis pore optiam sae velluptas elibus aut audam ad que qui publici praris ciam iam teret?
De perfecte blend voor bij asperges
Volum quam net harunt enisita tquunt eni omnihil liquuntis pore optiam sae velluptas elibus aut audam ad que qui publici praris ciam iam teret?
Proef de nieuwe gin-box
Volum quam net harunt enisita tquunt eni omnihil liquuntis pore optiam sae velluptas elibus aut audam ad que qui publici praris ciam iam teret?
